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Zucchine al forno con olive leccine

Zucchine al forno con olive leccine

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Italia, Martano
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Dati tecnici
  • BrandOlive
  • Tipo di verduraZucca
  • Metodo di conservazioneMarinatura
Descrizione

Le zucchine lavate e selezionate, vengono tagliate a rondelle e messe in forno a disidratare. Una volta raggiunta la concentrazione zuccherina desiderata, vengono aromatizzate con aceto di vino e sale. Alle zucchine così preparate vengono aggiunte olive leccine denocciolate. Questi prodotti vengono aromatizzati con pasta di acciuga ed aglio, di seguito confezionati con olio extravergine d'oliva in vasi di vetro e pastorizzati.


INGREDIENTI: Zucchine (65%), olio extravergine di oliva, sale, aceto di vino, aglio, erbe aromatiche.

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Zucchine al forno con olive leccine
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