Zucchine al forno con olive leccine
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Italia, Martano
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Dati tecnici
- BrandOlive
- Tipo di verduraZucca
- Metodo di conservazioneMarinatura
Descrizione
Le zucchine lavate e selezionate, vengono tagliate a rondelle e messe in forno a disidratare. Una volta raggiunta la concentrazione zuccherina desiderata, vengono aromatizzate con aceto di vino e sale. Alle zucchine così preparate vengono aggiunte olive leccine denocciolate. Questi prodotti vengono aromatizzati con pasta di acciuga ed aglio, di seguito confezionati con olio extravergine d'oliva in vasi di vetro e pastorizzati.
INGREDIENTI: Zucchine (65%), olio extravergine di oliva, sale, aceto di vino, aglio, erbe aromatiche.
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Zucchine al forno con olive leccine
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