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    Compro Vino Roccae Novae "rosso riserva" IGT Grottino di Roccanova
    Vino Roccae Novae "rosso riserva" IGT Grottino di Roccanova

    Vino Roccae Novae "rosso riserva" IGT Grottino di Roccanova

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    Italia, Roccanova
    Dati tecnici
    • Colore di vinoRosso
    Descrizione

    Zona di produzione

    In terreni da sempre vocati del territorio di Roccanova in provincia di Potenza

    Varietà uve

    Sangiovese 50, Malvasia nera 50%

    Tipo di allevamento dei vigneti

    Guyot

    Età media dei vigneti e densità

    10-12 anni.

    Tecnologie

    la vinificazione si rifà alla tradizione classica con macerazione attentamente controllata al fine di ottenere un vino di grande spessore e personalità.

    Caratteristiche organolettiche

    • Colore rosso rubino scuro con riflessi aranciati per l'invecchiamento.
    • Odore Profumo intenso, ricco di sfumature fruttate, tabacco dolce, liquirizia, cuoio, cioccolato fondente e spezie.
    • Sapore Gustoso profondo, caldo, rotondo e molto persistente.
    • Gradazione 14% vol.

    Abbinamento gatronomico

    Ottimo su arrosti, cacciagione, agnello alla brace.

    Servizio

    Da meditazione, và servito ad una temperatura di 18-19° C.

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    Vino Roccae Novae "rosso riserva" IGT Grottino di Roccanova
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