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    Vino Marchese "rosso" IGT Grottino di Roccanova

    Vino Marchese "rosso" IGT Grottino di Roccanova

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    Italia, Roccanova
    Descrizione

    Zona di produzione

    In terreni da sempre vocati nel territorio di Roccanova in provincia di Potenza

    Varietà uve

    Sangiovese 60, Malvasia nera 30%, Cabernet Sauvignon 10%

    Tipo di allevamento dei vigneti

    Guyot con circa 3500 piante/ha.

    Età media dei vigneti e densità

    10-12 anni.

    Tecnologie

    La vinificazione si rifà alla tradizione classica con macerazione attentamente controllata al fine di ottenere un vino di grande corpo, colore e fragranza, ulteriormente impreziosito da un leggero passaggio in botte di rovere.

    Caratteristiche organolettiche

    • Colore rosso rubino intenso.
    • Odore intenso, etero.
    • Sapore pieno, asciutto, robusto ma vellutato.
    • Gradazione 13%vol.

    Abbinamento gatronomico

    E' un grande vino da piatti tipici, legumi e secondi a base di carne.

    Servizio

    Và servito a 19-20°C stappando la bottiglia qualche minuto prima.

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