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    Vino l'Aura "novello" IGT Basilicata

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    Italia, Roccanova
    Dati tecnici
    • BrandAura
    Descrizione

    Zona di produzione

    In terreni da sempre vocati nel territorio di Roccanova in provincia di Potenza

    Varietà uve

    Sangiovese 60, Malvasia 30%, Cabernet Sauvignon 10%

    Tipo di allevamento dei vigneti

    Guyot con circa 3500 piante/ha.

    Età media dei vigneti e densità

    10-12 anni.

    Tecnologie

    Macerazione carbonica dei grappoli interi per 10-12 giorni.

    Caratteristiche organolettiche

    • Colore rosso rubino.
    • Odore di mora e futta matura.
    • Sapore armonico e vellutato.
    • Gradazione 12% vol.

    Abbinamento gatronomico

    E' un vino da tutto pasto ma preferisce accompagnarsi ai piatti tradizionali e tipici dell'autunno.

    Servizio

    Và servito a 15-18°C.

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