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Vino Il Preliminare buy in Rionero in Vulture on Italiano
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    Italia, Rionero in Vulture
    Dati tecnici
    • Colore di vinoBianco
    Descrizione
    Il Preliminare è un vino bianco ottenuto dalla vinificazione in bianco di uve aglianico del Vulture e di altri vitigni a bacca bianca (malvasia, moscato, chardonnay).
    Le uve vengono raccolte nella seconda metà di agosto.
    Il processo fermentativo avviene a temperatura controllata.
    La gradazione alcolica è di circa 13,5 gradi.
    Ne deriva un vino dal colore giallo paglierino brillante con odori accattivanti di natura esotica: mango, papaia e ananas.
    Fresco e sapido in bocca è caratterizzato da una struttura delicata, segnata da eleganti note fruttate e floreali.
    Ottimo come aperitivo, accompagna bene tutti i piatti a base di pesce.
    Servire intorno ai 10-12 gradi.
    La produzione annua è di circa 20.000 bottiglie.
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    Vino Il Preliminare
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