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Vino Fiano

Vino Fiano

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Italia, Melfi
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Dati tecnici
  • Tipo di vinoTranquillo vino
Descrizione

Tipologia: Bianco Basilicata IGT
Vitigno:: 100% Fiano
Resa per pianta: circa 1.2 kg
Sistema d'allevamento: Guyot
Vinificazione:

vendemmia a mano in piccole cassettine.
Il vino viene lasciato macerare sulle bucce per un brevissimo periodo, poi lasciato fermentare a temperatura controllata per conservare inalterati gli aromi naturali.

Caratteristiche organolettiche
Colore: giallo paglierino con riflessi verdi
Profumo: piacevolmente fruttato, elegantemente aromatico e armonioso
Sapore: di medio corpo, con una piacevole acidità, secco e con un finale piacevolemtne vellutato e fine
Tenore alcolico: 13.5 % vol.
Abbinamenti:

eccellente aperitivo, ottimo per accompagnare pesce, primi piatti o carni bianche.

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