Vino Carpaneto
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Italia, Magione
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Dati tecnici
- Colore di vinoRosso
Descrizione
Da un "Cabreo", libro inventario dell' azienda risalente al 1835, risulta che già a quei tempi i terreni individuati con il toponimo "Carpaneto" fossero coltivati a vigneto a conferma delle caratteristiche vocazionali della zona.
Tipologia: IGT Umbria - Rosso
Degustazione: Vino rosso di moderna concezione, il Carpaneto è un uvaggio giovane ma con una buona struttura. Prodotto non impegnativo, vuole essere apprezzato per la sua freschezza e serbevolezza, e per le sue particolari note aromatiche.
Uve: Sangiovese 40, Merlot 20%, Cabernet Sauvignon 20%, Gamay 20%
Forma di allevamento: Cordone speronato
Terreni ed esposizione: Questi terreni godono di un'ideale esposizione sud-ovest che permette di raggiungere ottimi livelli di maturazione fenolica delle uve.
Dati tecnici: Le uve sono raccolte in parte a mano ed in parte a macchina, dalla seconda decade di settembre fino ai primi di ottobre; vinificate separatamente, si operano frequenti rimontaggi e follature ed i vini così ottenuti, dopo un periodo di conservazione in tini di acciaio, sono uniti a formare il blend.
Degustazione:Vino rosso di moderna concezione, il Carpaneto è un vino giovane di buona struttura, da apprezzare per la freschezza, la piacevolezza al gusto e le particolari note aromatiche.
Abbinamenti: Carpaneto, dal profumo elegante e gusto deciso, è un vino da abbinare ai tradizionali piatti della cucina umbra: strangozzi al tartufo, piccione, pesce di lago e di mare.
Perchè comprarlo: Buona struttura, piacevolezza al gusto per un vino rosso che si abbina bene anche al pesce.
Temperatura di servizio: 18°C.
Tipologia: IGT Umbria - Rosso
Degustazione: Vino rosso di moderna concezione, il Carpaneto è un uvaggio giovane ma con una buona struttura. Prodotto non impegnativo, vuole essere apprezzato per la sua freschezza e serbevolezza, e per le sue particolari note aromatiche.
Uve: Sangiovese 40, Merlot 20%, Cabernet Sauvignon 20%, Gamay 20%
Forma di allevamento: Cordone speronato
Terreni ed esposizione: Questi terreni godono di un'ideale esposizione sud-ovest che permette di raggiungere ottimi livelli di maturazione fenolica delle uve.
Dati tecnici: Le uve sono raccolte in parte a mano ed in parte a macchina, dalla seconda decade di settembre fino ai primi di ottobre; vinificate separatamente, si operano frequenti rimontaggi e follature ed i vini così ottenuti, dopo un periodo di conservazione in tini di acciaio, sono uniti a formare il blend.
Degustazione:Vino rosso di moderna concezione, il Carpaneto è un vino giovane di buona struttura, da apprezzare per la freschezza, la piacevolezza al gusto e le particolari note aromatiche.
Abbinamenti: Carpaneto, dal profumo elegante e gusto deciso, è un vino da abbinare ai tradizionali piatti della cucina umbra: strangozzi al tartufo, piccione, pesce di lago e di mare.
Perchè comprarlo: Buona struttura, piacevolezza al gusto per un vino rosso che si abbina bene anche al pesce.
Temperatura di servizio: 18°C.
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