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Vino Bacco  i.g.t. Lipuda rosato buy in Cirò Marina on Italiano
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    Vino Bacco i.g.t. Lipuda rosato

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    Italia, Cirò Marina
    Dati tecnici
    • Colore di vinoRosa
    Descrizione
    Zona di produzione: Ferraia
    Uve: Gaglioppo
    Resa per ettaro: 80 q.li
    Altitudine: 100 m slm
    Anno di impianto: 2002
    Densità impianto: 5000 piante per ettaro
    Sistema di
    allevamento: Spalliera
    Vendemmia:
    A fine Settembre, i grappoli vengono rigorosamente
    raccolti e selezionati a mano
    .Dopo l'affinamento sui lieviti si attenderà quindi
    Gennaio per l'imbottigliamento.
    Commercializzazione a circa 7 mesi dalla
    vendemmia.
    Vinificazione: le uve pigiate dopo 12 ore di macerazione sulle bucce,
    vengono pressate sofficemente
    Fermentazione: Il mosto limpido ottenuto dalla decantazione statica
    viene termocondizionato in serbatoi in acciaio inox da
    100 hl
    Affinamento: in acciaio sui lieviti
    Gradazione alcolica: 13,5 %
    Capacità di
    invecchiamento: Si apprezza al meglio nei 2 anni
    Colore Colore Rosato tendente al violaceo..
    Note olfattive e
    gustative:
    Profumo fragrante e fruttato che ricorda piccoli frutti
    tropicali maturi,ananas e fiori bianchi.
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    Vino Bacco i.g.t. Lipuda rosato
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