Riso superfino Carnaroli
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Italia, Pacentro
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Descrizione
Il riso superfino Carnaroli è la più pregiata delle varietà di riso prodotto nelle riserie del Vercellese.
Ha un chicco ricco di amido amilosio che lo rende molto consistente e ideale per risotti, insalate di riso e piatti di alta gastronomia.
Perde poco amido durante la cottura ed ha una eccellente capacità di assorbire condimenti e aromi.
Ha un chicco ricco di amido amilosio che lo rende molto consistente e ideale per risotti, insalate di riso e piatti di alta gastronomia.
Perde poco amido durante la cottura ed ha una eccellente capacità di assorbire condimenti e aromi.
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Riso superfino Carnaroli
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