Olio extra vergine d'oliva
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Italia, Bevagna
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Dati tecnici
- Tipo di olio vegetaleOlio d’oliva
- Il grado di olivaLa prima
Descrizione
Gli oliveti dell'Azienda Agricola Adanti sono situati nelle zone collinari di Colcimino e Madonna delle Grazie nel comune di Bevagna a circa 400m. di altitudine, costituiti da varietà Moraiolo, Leccino e Frantoio.
Totalmente esposti al sole per l'intera giornata, producono olive di qualità superiore che, raccolte a mano e subito lavorate con macine di pietra (ad estrazione a freddo), danno un olio finissimo, di gusto fruttato e di qualità eccellente.
Quest'olio extra vergine d'oliva è ottimo per condimenti a crudo, inoltre, mantiene inalterate le sue caratteristiche anche dopo la cottura, donando alle vivande sapori spesso dimenticati.
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