Mandarini Primasole, Nova, Ciaculli
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Il Primosole è un mandarino ibrido ottenuto dal sastuma C. Inshuo Miho e dal mandarino C. reticulata Carvalhais, creato nel 1993 dall'Università di Catania. Questo frutto, dalla forma oblata, è solitamente di generose dimensioni (intorno ai 7cm), è privo di semi ed ha un sapore piacevole. La sua produzione finisce a fine ottobre o, al massimo, inizio novembre.
Il Nova è un mandarino ibrido ottenuto dal Tangelo Orlando e dal Clementine Comune, prodotto in Florida nel 1942. Dalla forma sferoidale, questo mandarino si distingue per l'alto contenuto di succo, la tessitura della polpa ed il sapore molto particolare con un piacevole bilanciamento tra acidità e zuccheri. Ha la buccia molto sottile e solidale alla parte interna del frutto.
Il Mandarino di Ciaculli è ottenuto dall'innesto del mandarino Avana
ed è stato scoperto nel territorio palermitano di Ciaculli.
Questo mandarino, dalle dimensioni ridotte,
pesa tra i 70 e gli 80 grammi,
ha forma sferica schiacciata agli estremi,
la buccia di colore arancione tenue è
morbida, alquanto distaccata dal frutto e
quindi facile da sbucciare.
La polpa, anch'essa arancione,
mostra una buona e piacevole tessitura
e presenta alcuni semi.