La cantina
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Italia, Castellina in Chianti
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Descrizione
L'atmosfera nelle cantine trasmette l'armonia con cui il moderno si sposa all'antico, creando quel sottile equilibrio che consente di trasformare ogni singolo grappolo in un grande vino. Gli impianti sono stati fortemente rinnovati, i locali d'ammostatura consentono un costante controllo delle temperature ed ogni anno, nelle cantine sotterranee, metà delle barriques vengono sostituite.
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La cantina
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