Il Riso Roma
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Italia, Ronsecco
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Dati tecnici
- BrandRoma
Descrizione
Il Roma ha un chicco grosso, tondeggiante, che cede molto amido durante la cottura. La sua forte percentuale di amido permette di ottenere un risotto ben mantecato e giustamente morbido. Ottimo per i risotti con gusti ricchi.
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Il Riso Roma
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