Ciliege
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Italia, Lagnasco
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Descrizione
Le ciliegie sono il frutto del ciliegio
(Prunus avium)
ORIGINE:
regioni temperate dell'Emisfero Nord.
IL FRUTTO:
drupa carnosa, di un rosso brillante fino ad un viola scuro a seconda delle varietà, con polpa giallastra o rossa, anch'essa a seconda della varietà.
SAPORE:
da dolce ad abbastanza astringente e amaro da mangiarsi fresco. Il frutto contiene mediamente 38 calorie ogni 100 grammi di peso.
MATURAZIONE:
5 giugno - 15 luglio
IN COMMERCIO:
5 giugno - 20 luglio
FANNO BENE PERCHE':
Le ciliegie contrastano l'ipertensione, sono leggermente lassative e diuretiche, ricche di vitamine, in particolare A e C e contengono molti sali minerali (potassio, calcio, ferro) che vengono dispersi con il sudore. Inoltre, le ciliegie avrebbero un effetto benefico sulle infiammazioni delle articolazioni determinate dall'artrite.
(Prunus avium)
Principali Varietà Commercializzate:
Kordia, Shneider ed altreORIGINE:
regioni temperate dell'Emisfero Nord.
IL FRUTTO:
drupa carnosa, di un rosso brillante fino ad un viola scuro a seconda delle varietà, con polpa giallastra o rossa, anch'essa a seconda della varietà.
SAPORE:
da dolce ad abbastanza astringente e amaro da mangiarsi fresco. Il frutto contiene mediamente 38 calorie ogni 100 grammi di peso.
MATURAZIONE:
5 giugno - 15 luglio
IN COMMERCIO:
5 giugno - 20 luglio
FANNO BENE PERCHE':
Le ciliegie contrastano l'ipertensione, sono leggermente lassative e diuretiche, ricche di vitamine, in particolare A e C e contengono molti sali minerali (potassio, calcio, ferro) che vengono dispersi con il sudore. Inoltre, le ciliegie avrebbero un effetto benefico sulle infiammazioni delle articolazioni determinate dall'artrite.
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Ciliege