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Bovale Sinnos Rosso cl 75

Bovale Sinnos Rosso cl 75

Disponibile
Prezzo:
6.9 EUR
Italia, Oristano
Descrizione

SINNOS Isola dei Nuraghi IGT. Rosso Cantina del Bovale

VITIGNI: SINNOS Isola dei Nuraghi IGT. rosso Cantina del Bovale
Bovale 40%, Cannonau 30% e Monica 30%.
VIGNETO: SINNOS Isola dei Nuraghi IGT. rosso Cantina del Bovale
con età compresa tra 10 e 25 anni con produzione di 70 q.li Ha.
TEMPERATURA di SERVIZIO: SINNOS Isola dei Nuraghi IGT. rosso Cantina del Bovale
16 - 18°
ACCOSTAMENTI AL CIBO: SINNOS Isola dei Nuraghi IGT. rosso Cantina del Bovale
Antipasti di terra, primi piatti o risotti, arrosti di carne bianca, formaggi giovani.
VINIFICAZIONE: SINNOS Isola dei Nuraghi IGT. rosso Cantina del Bovale
La vinificazione avviene nel vinificatore Ganimede, per circa 6 giorni, alla temperatura di 28 gradi.
Sfruttando l'energia prodotta dalla fermentazione per effettuare rimontaggi e rimescolamento morbido delle vinacce sul mosto, viene favorita l'estrazione di aromi e sostanze coloranti senza l'ausilio dell'azione meccanica delle pompe.
SINNOS Isola dei Nuraghi IGT. rosso Cantina del Bovale Successivamente il vino affina in acciaio sino all'imbottigliamento.

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Bovale Sinnos Rosso cl 75
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