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Dati tecnici
  • La baseFarina di frumento
Descrizione

14 - Bucatini

46 - Gnocchetti Sardi

59 - Francesine

57 - Farfalle

130 - Fidelini A Nido

86 - Tagliolini A Nido

88 - Tagliatelle A Nido

111 - Lasagnette A Nido

112 - Tagliatelle Agli Spinaci

Cannelloni - Gr.250

Lasagne Di Semola - Gr.500

Lasagne All'uovo - Gr.500

Lasagne Agli Spinaci - Gr.500


Pasta Berruto produce nel rispetto delle normative italiane, europee e internazionali. La Direzione è conscia che la sicurezza del prodotto è un obiettivo irrinunciabile dell'azienda per la soddisfazione dei propri clienti.

Il sistema qualità viene continuamente aggiornato conformemente alla norma ISO 9001:2000 ed agli standard internazionali IFS e BRC.

Per raggiungere questi obiettivi, la nostra azienda acquista materie prime esclusivamente da primari molini italiani, utilizza le più moderne tecnologie per lavorare queste materie prime ma soprattutto focalizza tutte le risorse umane e tecniche per la produzione di pasta di qualità.

All'interno del processo produttivo, le materie prime vengono analizzate e controllate nel nostro laboratorio interno prima dell'accettazione; le fasi della produzione della pasta, del confezionamento, dello stoccaggio e della spedizione, sono costantemente tenute sotto controllo grazie anche ad un avanzato sistema di tracciabilità interno. La rintracciabilità del prodotto finito viene garantita utilizzando un sistema informatizzato di etichettatura che si avvale dello standard EAN 128 (SSCC).

Queste azioni portano a far sì che il prodotto finito sia sempre conforme alle specifiche organolettiche e qualitative richieste dal cliente.

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