Arance

L'arancia è un agrume che nasce da una pianta (l'arancio) originaria del sud-est asiatico. A seconda della varietà (ne esistono moltissime: le più famose sono Tarocco, Moro e Sanguinello), cambia il colore della polpa e del succo (si va dal giallo-arancione chiaro al rosso scuro), varia la dimensione del frutto, la quantità di semi contenuti negli spicchi e la quantità di zuccheri. Viene coltivata in molti paesi del Mediterraneo (in Italia la maggior parte delle coltivazioni si trovano in Sicilia e Calabria), in alcune zone dell'America (Florida e California), in Brasile, Messico, India e in Cina. La raccolta va da Novembre a Maggio, a seconda delle varietà e del luogo di coltivazione.